domingo, 18 de diciembre de 2011

Mensajes y conceptos para la promoción del consumo de frutas y hortalizas


Cuando escribes en Google, “imágenes de pirámide alimentaria” los resultados son tan numerosos que dan idea de lo importante que es para todo el mundo preocuparse por lo que come y sus efectos sobre la salud y el bienestar. Good Food Good Life, dice Nestlé

En la promoción del consumo de frutas y hortalizas el mensaje más popular es el de 5 al Día. Para explicarlo nos referimos a las raciones de los alimentos y a la piramide alimentaria . Los norteamericanos han creado otro símbolo que reemplaza al de la pirámide alimentaria es mi plato”. Incluye los cuatro grupos de alimentos de ingesta diaria, verduras, cereales, proteínas y frutas. Mi Plato sutituye a la pirámide como herramienta educativa de la USDA. El MY PLATE es una imagen cercana y fácil de entender, dicen sus promotores.


 
La ración
En el Proyecto Fruit & Veg (realizado en 1999 - 2001) nos interesamos por el concepto ración porque cuando se trataba de promocionar el consumo de frutas y hortalizas el mensaje más popular ya entonces era el de consuma 5 raciones cada día. Pero en cambio los productores hortícolas franceses proponían “dix pour jour”, los holandeses decían 2+2, 6 am dagen, los noruegos... en fin, era cuestión de tener ejemplos para acompañar a los mensajes de la propuesta de las 425 gramos de frutas y hortalizas diarias de la alimentación saludable.


Se denomina 'ración' a la cantidad o porción de alimento adecuada a la capacidad de un plato considerado 'normal' para cada tipo o grupo de comensales. Lo mejor es usar el sentido común a la hora de planificar las comidas diarias.

Una ración de frutas y hortalizas es muy fácil de preparar y de consumir: para frutas grandes, como el melón y la sandía, una porción es una buena tajada; para frutas medianas, como la manzana, banana y naranja, es una fruta. Una ración de pequeños frutos, como las uvas, es una taza de las de café. También es una ración un vaso de jugo de frutas u hortalizas 100 % natural (150 ml), un bol de ensalada, media taza de arvejas, o 1/4 de taza de frutos secos.

En Francia entre 2005 y 2006 pensaron que un método de promoción de las frutas y verduras podría estar basado en las raciones de los menús. Lo que se pretendía es conseguir la complicidad de los chefs de cocina y los empresarios de hotelería para que aumentaran las raciones de verduras y frutas y disminuyeran las porciones de las proteínas.

Raciones de mitad y mitad, era el mensaje. En el desayuno con el yogurt o las galletas, la mitad de fruta, en las comidas principales menos carne y pescado y más verdura. En los postres siempre con fruta, al menos, la mitad.

El concepto mitad y mitad, como el de mi plato, es muy visual. El de la mitad en fruta y verdura invita a la participación. Los productores en sus promociones podrían utilizarlo para proponer la fruta o verdura de temporada, el concepto de origen o de proximidad o los valores de calidad gustativa, publicitar los nuevos tipos de frutos y las variedades... también, con el concepto de mitad y mitad, incorporar en la promoción de las frutas y hortalizas los valores gastronómicos que hoy en día tanto interesan a los consumidores. Hay que relacionarse con los cocineros, se decía en la promoción de la Guía de las Frutas y Hortalizas editada en España hace unos años.

Fuente

Saludos festivos

Estimados socios MAES:

En nombre de la Comisión Directiva del MAES les extiendo nuestros mayores deseos de FELIZ NAVIDAD y Próspero Año Nuevo.

En el 2011 nacimos como Asociación MAES y auguramos un crecimiento en el 2012. Por ello, en la última reunión de Comisión Directiva hemos resuelto comenzar un trabajo de elaboración de PROYECTOS en el marco del PROGRAMA 5 AL DIA URUGUAY que pretendemos llevar adelante.

Hemos establecido marcar un HITO con una actividad para el 5 de Mayo del 2012 en la que esperamos contar con vuestro apoyo.

Si tienen ideas o propuestas para proyectos relacionados a la Promoción al Consumo de Frutas y Verduras pueden trasmitirlas a la Comisión Directiva que buscará canalizar su realización.

Si bien nos aproximamos a un período de receso estival, la Comisión Directiva continuará trabajando en éstos temas.

Gracias por estar ahí, comprometidos con una Alimentación Saludable basada en frutas y verduras.

Disfruten éstas fiestas muy propicias para las Ensaladas y las Frutas.

Sergio Carballo

miércoles, 14 de diciembre de 2011

¿Es cierto que en Europa disminuye el consumo de F&V?

Conferencia que explica la tendencia del consumo de F&V en la Unión Europea.

Tendencia del consumo de Frutas en Kg. por persona por año (basado en el total disponible).

 Tendencia del consumo de Verduras en Kg. por persona por año (basado en el total disponible).

lunes, 12 de diciembre de 2011

Más de una tercera parte de las frutas y hortalizas en el mundo se tiran

Mejorar la calidad no es una opción sino una obligación.

En el mercado central mayorista de frutas y hortalizas del distrito federal de México cada día tiran 400 toneladas de desperdicios. En unas jornadas celebradas en Mendoza, Argentina, sobre biología y tecnología poscosecha, el Dr Adel Kader explicó que el 33% de las frutas y hortalizas en el mundo se pierden. Los alimentos que se tiran en la Unión Europea podrían alimentar a toda Africa.

Re-estudiar las estadísticas
En el caso de la manzana se calculaba la disponibilidad de fruta dividiendo la producción por el consumo de la población. Al calcular las pérdidas en la cadena de suministro se determinó que el consumo por habitante era de 10 libras, en vez de las 17 libras, que decía la estadística agrícola. Esto significa que estos estudios estadísticos fueron muy útiles. Por ello, habría que repetirlas en otros países.

En EEUU, del agricultor al minorista se pierden un 4% de las manzanas. En el canal de venta minorista los deshechos son del 12% en manzanas y las pérdidas atribuídas al consumidor, en esta fruta, son del 29%.

Fuente: http://www.horticulturablog.com/2011/11/mas-de-una-tercera-parte-de-las-frutas.html#more

martes, 6 de diciembre de 2011

PROMOCION DEL CONSUMO DE MANZANA EN PORTUGAL

Recibido de Julio Yaquinta de Confederación Granjera.




Caso de Estudio donde aumentaron el consumo de manzana de 20 kg/persona/año  a 30.
Ellos observaron que la cascara tenía gran parte de los aspectos positivos para la salud y promovieron la inocuidad de sus manzanas.

viernes, 2 de diciembre de 2011

Gobierno promoverá el consumo de frutas y verduras que reclama la granja

  • Luego de la movilización del 11 de octubre los granjeros encontraron algunas soluciones a sus reclamos
 DIRAIO EL OBERVADOR
Agropecuario
+ Juan Samuelle - 25.11.2011,
 
El gobierno informó a los granjeros que, a corto plazo, se diseñará y ejecutará una campaña para promover el consumo de productos hortifrutícolas.

Remo Di Leonardi, secretario general de la Confederación Granjera del Uruguay (CGU), informó a El Observador Agropecuario que el objetivo es revertir una caída en la ingesta de esos alimentos que se agudizó notoriamente en los últimos cinco años.

El viernes 18, en el marco de una jornada organizada por la Federación Rural (FR) en el LATU, en la cual operadores de la agropecuaria hicieron una puesta a punto sobre cada subsector, Di Leonardi citó que según fuentes oficiales desde 2005/06 en promedio la caída del consumo de frutas y verduras frescas fue del 40%.

“Ahora tenemos señales de la instauración de una política de promoción del consumo de frutas y verduras”, indicó, citando que “al parecer se trata de una campaña en serio, que es lo que se precisa para detener esa caída brutal”.

El directivo dijo que la caída se explica “básicamente porque la gente cambió sus hábitos y hay un fuerte aumento de consumo de productos procesados. En 2005 ingresaron al país esos productos, como puré o sopas, por US$ 25 o US$ 26 millones y hoy se están superando los US$ 54 o US$ 55 millones”.
Por eso, reflexionó el directivo de la gremial granjera, “se impone una acción de marketing para detener la caída, ayudar al granjero y, de paso, a que la gente se alimente en forma más saludable”.
Por otro lado, los granjeros gestionarán que desde el gobierno haya un estímulo a nuevas opciones industriales, de tal modo que el productor que pierde la venta del producto fresco en el Mercado Modelo pueda recuperar el ingreso por la vía de la industria.

En ese sentido, “es increíble que una planta de primer nivel, como la Conaprole, tenga que traer mayoritariamente productos procesados del exterior, como la pulpa de tomate”, expresó.

miércoles, 23 de noviembre de 2011

¿5 al Día o 7 al Día?

Estimados amigos:

Entre el 17 al 19 de Octubre pasados participé en el 7° Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas en Madrid.

El 17 se realizó una reunión con delegados de Asociaciones y Movimientos del Mundo que tienen como fin promover el consumo de F&V. Se fundó la Alianza Internacional de Asociaciones y Movimientos 5 al Día (AIAM5) con la participación de delegados de Francia, Nueva Zelanda, Holanda, Hungría, Suiza, España, México, Brasil, Argentina, Venezuela, Cuba, Chile, Colombia y nosotros por Uruguay.

A modo de curiosidad, en ésta reunión se debatió por qué algunos documentos hablan de un consumo mínimo de 400 g/persona/día (5 al día) mientras que otros de 600 g. (>7 al día).

Pedro Moñino del Comité Científico de España aclara que la Organización Mundial de la Salud (OMS) en sus documentos de 2007, hace una recomendación de 600 g. como objetivo de salud pública POBLACIONAL, pero que a nivel INDIVIDUAL sigue el objetivo de 400 g. diarios. En el Comité Científico de España se llegó al consenso de que un movimiento que hace recomendaciones a la población, debe recomendar  600g/persona/día.

Si bien el Concepto base para la promoción al Consumo de Frutas y Verduras en el Mundo sigue siendo 5 al Día, ya que es una meta más cercana de alcanzar, no es extraño que en los próximos años el desafío será de al menos 7 al Día.

Sergio Carballo
Presidente MAES

miércoles, 9 de noviembre de 2011

PROGRAMA 5 AL DIA URUGUAY

La Comisión Directiva del MAES ha resuelto convocar a Organizaciones Públicas y Privadas a trabajar bajo Convenios de Colaboración en pro del desarrollo de un Programa Nacional 5 al Día Uruguay.

PROPUESTA DE ACCION:

CONSIDERANDO QUE:

1.     El aumento de las enfermedades cardio y cerebro vasculares, la diabetes, el cáncer y la obesidad suponen un grave problema de salud pública.

2.     La escasa ingesta de F&V aumenta el riesgo de padecer Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT).

3.     Cumplir los objetivos de salud pública de consumo de al menos 400 gr/persona/día de  (F&V) podría evitar la muerte de 2,7 millones de personas, así como 19% de los casos de cáncer gastrointestinal y el  31% de los casos de cardiopatías isquémica[1],[2].

4.     Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del exceso de peso.

5.     La obesidad se ha duplicado en todo el mundo desde 1980, a pesar que es posible prevenirla. 

6.     El aumento del consumo de (F&V) entre otros alimentos de origen vegetal, es una     recomendación de las estrategias para  disminuir el riesgo de padecer obesidad y otras ECNT.

7.     El 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.

8.     Al menos 43 millones de niños menores de cinco años padecían para el año 2010 exceso de peso, de los cuales 35 millones corresponden a la población infantil de los países desarrollados.

9.     La educación alimentaria-nutricional, en especial la dirigida a la población infantil y juvenil, se encuentra dentro de las estrategias globales para la prevención de ECNT.

10.  La ingesta de F&V en Uruguay se encuentra por debajo de las recomendaciones.

11.  Está científicamente comprobado que las F&V son alimentos promotores de salud.

PROGRAMA 5 AL DIA

El MAES se propone desarrollar el Programa 5 al Día Uruguay bajo los siguientes lineamientos:

1.     Difundir en Uruguay el mensaje “5 al día” en forma similar a muchos otros países del mundo. 

2.     Buscar el apoyo de entidades y programas de orden nacional e internacional y cuyo propósito fundamental es el de promover el desarrollo de estrategias de alto impacto para el bienestar de las personas.

3.     Integrar a productores, distribuidores, comerciantes y organizaciones públicas y privadas a la estrategia “5 al día” de promoción al consumo de F&V.

4.     Consolidar a nivel nacional una estrategia de promoción del consumo de F&V para alcanzar el objetivo de salud pública de "400 gr/persona/día" o de "al menos 5 raciones al día entre F&V variadas"

5.     Informar sobre los beneficios del consumo adecuado de F&V en el marco de una alimentación saludable para contribuir a empoderar a la población en la gestión de su salud.

6.     Apoyar a programas nutricionales en el ámbito de las instituciones educativas de primera infancia y  escolares en relación a la formación de hábitos saludables, haciendo énfasis en la promoción del consumo de F&V.

7.     Apoyar mecanismos que faciliten la accesibilidad y asequibilidad de todos los estratos de la población a las F&V.

8.     Promover y proteger los sistemas de producción y distribución sostenibles, a través del fortalecimiento del sector primario.

FINANCIAMIENTO

El Programa será financiado por los aportes de socios del MAES y la colaboración específica de Empresas, Organismos Gubernamentales y Sociedades Civiles alineados con sus objetivos.

LANZAMIENTO DEL PROGRAMA

Nos proponemos realizar el Lanzamiento del Programa el 5 de Mayo del 2012, en el marco de la celebración del Día Mundial del Consumo de Frutas y Verduras establecido en el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras[3].

FUNCIONAMIENTO

Luego de desarrollar el Logo del Programa y Slogans promocionales se realizarán proyectos específicos para financiar estrategias entre asociados, medios de comunicación y la población general (medios electrónicos, materiales promocionales, actividades, etc.). Con la información de base obtenida al inicio del Programa se realizará a los 5 años (2017) la 1ra. evaluación de resultados.

METODOLOGÍA

          El desarrollo del Programa 5 al Día en Uruguay se basará en el Toolkit propuesto por International Fruit and Vegetable Alliance[4] (IFAVA) y en la Alianza Internacional de Asociaciones y Movimientos 5 al Día (AIAM5)[5] establecida en Madrid en Octubre del 2011, de la que el MAES es integrante


[1]           WHO, The global burden of disease attributable to low cosumption of fruits and vegetables; implications for the global strategy on diet. Bull World Health Organ. 2005 Feb;83(2):100-8.  http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2623811/pdf/15744402.pdf
[2]           World Cancer Research Fund & American Institute for Cancer Research. Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: a global perspective. Second Report. American Institute for Cancer Research, Washington, DC. 2007.  http://www.dietandcancerreport.org/?p=recommendation_04
[3]           http://congreso.5aldia.org/v_portal/apartados/apartado.asp
[4]             http://www.IFAVA.org/toolkit
[5]             http://www.5aldia.org/v_5aldia/informacion/informacionver.asp?cod=3914&te=943&idage=7019&vap=0

Consumo de Frutas y Verduras en Argentina

viernes, 4 de noviembre de 2011

Consumo de Frutas y Hortalizas Frescas (DIGEGRA-CAMM)

En Observatorio Granjero de Octubre 2011 se estima el consumo por habitante por día de Uruguay de la siguiente forma:

Producción Total ....................690 000 ton
Industrialización ...................-128 500 ton
Exportación ..........................-157 000 ton
Prod. Importados ...................  66 500 ton


SUBTOTAL..........................471 500 ton (promedio 2007-2010)

Pérdidas (15%)..................... - 70 700 ton

TOTAL ................................. 400 800 ton

Población Total del Uruguay .......... 3:365 000 habitantes (Estimado INE 2011)

Consumo por habitante por año....... 119 kg.
Consumo por habitante por día ....... 326 gramos

Ver informe completo aquí: Observatorio Granjero Octubre 2011

domingo, 23 de octubre de 2011

Las asociaciones "5 al día" se unen con la firma de la Declaración de Madrid

La semana pasada se realizó el 7° Congreso en Madrid, España.





Repasamos los congresos anteriores:
1) 2005 – México;
2) 2006 – Argentina;
3) 2007- Uruguay;
4) 2008- Chile;
5) 2009- Brasil;
6) 2010- Mexico.

En ésta ocasión se creó la Alianza Internacional 5 al Día (AIAM5) donde MAES es Miembro fundador por Uruguay.

Además se resolvió impulsar el DIA INTERNACIONAL DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS que se realizará el 5 de Mayo de cada año.


Poner un gran stop a los problemas de salud mundiales. Eso es lo que se ha buscado en el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, ‘5 al día, cuestión de salud’, celebrado los pasados días 18 y 19 de octubre en IFEMA (Madrid). Y es que esta cita, punto de reunión de las asociaciones y movimientos “5 al día” de todo el mundo, ha posibilitado la firma de dos importantes compromisos internacionales en este sentido.  
El primero de ellos  ha sido la “Declaración de Madrid” en la que, como señala Joaquín Rey, Presidente de “5 al día” en España, “se ponen en evidencia los problemas de salud a nivel global y el bajo consumo de frutas y hortalizas que se da en las sociedades en general, un hecho corroborado por los datos ya que cada año fallecen al menos 2,8 millones de personas adultas por exceso de peso”. De esta forma, las partes implicadas piden a las autoridades nacionales e internacionales competentes que hagan todos los esfuerzos necesarios para “conservar, proteger, apoyar y potenciar los movimientos “5 al día” a nivel mundial”, así como consolidar las estrategias que fomentan el consumo de frutas y hortalizas y la educación alimentaria-nutricional. Y a todo ello se han comprometido Holanda, Nueva Zelanda, Suiza, Hungría, Francia, México, España, Brasil, Colombia, Chile, Venezuela, Argentina, Cuba y Uruguay.
Por otra parte, también se ha firmado la “Alianza Internacional de Asociaciones y Movimientos 5 al día”, un Foro de colaboración entre las Asociaciones y Movimientos “5 al día” mundiales que persigue  sensibilizar a los gobiernos sobre la necesidad de impulsar políticas de salud basadas en la promoción de hábitos alimentarios saludables. 
Tras el éxito del VII Congreso Internacional, celebrado en España, y que ha contado con  la presencia de más de 250 asistentes, Colombia será la sede de la próxima edición de este evento, con el reto de consolidar el movimiento “5 al día”. Por ello, este país latinoamericano ostentará la Presidencia de la Alianza Internacional, que recae en la persona de Dª. Adriana Senior, presidenta de la Corporación Colombia Internacional. Además en esta ocasión a España le corresponderá ocupar la Secretaría, con Joaquín Rey, Presidente de “5 al día” España, al frente. Los países que se han implicado en este compromiso son España, México, Chile, Colombia, Argentina, Venezuela y Uruguay.
A través de ambas iniciativas, las asociaciones y movimientos “5 al día” esperan contribuir a la sensibilización de la población y las naciones sobre la importancia de los problemas de salud, desde ámbitos tan diversos como el hortofrutícola, el empresarial, el científico o el institucional. Es necesario poner fin a  los malos hábitos alimentarios adquiridos en nuestras sociedades y a los datos que revelan que la ingesta de frutas y hortalizas en la mayoría de las poblaciones en el mundo se encuentra muy por debajo de las recomendaciones. 
Acceder  al contenido aquí:
                                           DECLARACION DE MADRID

                                           ALIANZA INTERNACIONAL AIAM5

Autoridades del MAES

En reunión de Comisión Directiva se establecieron los cargos a ocupar en el primer período. Se designaron las autoridades de la siguiente forma:

Presidente: Ing. Agr. Sergio Carballo
Vice Presidente: Dra. Gabriela Parallada
Secretaria: Lic. en Nut. Lidia Erro
Secr. Adjunta: Lic. en Nut. Margarita Núñez
Tesorero: Ing. Agr. Daniel Pagliano
Tesorero Adj. Sr. Ricardo Guarino
Vocal: Ing. Agr. Fernanda Záccari

viernes, 14 de octubre de 2011

INVITACION

Día Mundial de la Alimentación 2011

Precios de los Alimentos: de la crisis a la estabilidad
17 de octubre de 2011, San José, Uruguay

El Comité Organizador del Día Mundial de la Alimentación 2011 tiene el agrado de invitar a Ud .a la jornada que se llevará a cabo el próximo lunes 17 de octubre de 2011, en el Departamento de San José, en ocasión de la celebración del Día Mundial de la Alimentación 2011: “Precios de los Alimentos: de la crisis a la estabilidad”, y cuyo Acto Central tendrá lugar a la hora 15:00 en el Salón de Actos de la Intendencia de San José (Asamblea 496).

Programa preliminar
Carpa de CONAPROLE, situada frente a la Intendencia de San José (Asamblea 496)
9.00 a 18.00 - Muestras interactivas, juegos y entrega de materiales de difusión a cargo de las instituciones que integran el Comité Organizador del Día Mundial de la Alimentación 2011

Sala Rafael Sienra del teatro Macció 9:30 a 11.00 - Conferencia dirigida a estudiantes de Primaria, Secundaria y UTU, a cargo de la Lic. Nut. Mery Bolla, Programa de Alimentación Escolar

Sala de Conferencias de la Intendencia de San José (Asamblea 496) 10.00 a 10.30 - Conferencia sobre Programa de Educación Alimentaria "Cocina URUGUAY", a cargo de la Lic. Nut. Lidia Erro de la Intendencia de Montevideo 10.30 11.00 - Conferencia del INDA sobre “Tarjeta Alimentaria Uruguay Social, estrategia para la prevención de la anemia infantil”, a cargo de la Lic. Nut. María Rosa Curutchet 11.00 a 12.00 - Panel sobre experiencias locales de producción de alimentos Mujeres Pescadoras, a cargo de la Sra. Eugenia Pons Proyecto de Cabras de Ciudad del Plata, a cargo del Dr. Luis Bolla Emprendimiento de huevos de codorniz, a cargo del Sr. Cristian González Mujeres Rurales de Colonia América, a cargo de la Sra. Mabel León

Anexo a la carpa de CONAPROLE
12:00 a 14:30 - Preparación y degustación de “Tallarines de la huerta”, a cargo de la Escuela de Gastronomía de la UTU e ingredientes aportados por la Cámara Nacional de la Alimentación y la Intendencia de San José. -

 Sala de Conferencias de la Intendencia de San José (Asamblea 496) 15:00 a 16:15 Acto Central - Sr. José Luis Falero, Intendente de San José - Sr. Antonio Morales, Representante de la FAO en Uruguay - Sr. Luis Alvarez, Director del INDA - Sr. Lauro Melendez, Subsecretario del Ministerio de Desarrollo Social - Sr. Jorge Enrique Venegas, Ministro de Salud Pública (a confirmar) - Sr. Tabaré Aguerre, Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (a confirmar)

Sala Rafael Sienra del teatro Macció 16:30 Conferencia dirigida a manipuladores de alimentos, a cargo de las Lic. Nut. Eugenia Frías (Ministerio de Salud Pública) y Marcela Easton (Programa de Alimentación Escolar CEIP) 

miércoles, 5 de octubre de 2011

INVITACION



Lanzamiento del Manual de Alimentación de los Trabajadores Uruguayos: "La alimentación saludable en el trabajo es un derecho".

Felicitaciones a Zenia Toribio y su equipo por éste logro. Sin dudas una contribución para los objetivos del MAES.

viernes, 30 de septiembre de 2011

Quedó fundado el MAES

El miércoles 28 de Septiembre en Asamblea Fundacional realizada en la Facultad de Agronomía, UDELAR, quedó fundado el Movimiento Agro, Educación & Salud (MAES).

Se aprobaron los Estatutos que regirán el Movimiento como Asociación Civil y las autoridades que tendrán la responsabilidad de llevar adelante el Movimiento en los primeros dos años.

ESTATUTOS MAES

Quedó configurada la Comisión Directiva y Comisión Fiscal de la siguiente forma:

COMISION DIRECTIVA:

TITULARES:                                    SUPLENTES:
Sergio Carballo                                  Felix Fuster
Gabriela Parallada                              Mery Bolla
Lidia Erro                                           Verónica Olaizola
Margarita Núñez                                Laura Rosano
Daniel Pagliano                                  Agueda Scattolini
Ricardo Guarino                                Oliva Delgado
Fernanda Záccari                               Gabriela Linari


COMISION FISCAL:

TITULARES:                                  SUPLENTES:
Giulietta Vanini                               Ana Schvingal
Daniel Gomez Bono                        Zenia Toribio
Antonio Formento                           Elena Murguía