Hoy 14 de Septiembre se está promoviendo EL DIA DE LA CEBOLLA en algunos canales de TV.
Aunque éste anuncio parece estar acorde con nuestro Movimiento no es del todo cierto. Toda promoción de frutas y verduras debería acompasar la disponibilidad de producto Nacional.
¡¡¡¡En éste momento abundan las cebollas importadas!!!!
Recién podemos disponer cebollas de buena calidad del litoral norte a partir de Octubre u Noviembre y del Sur de Uruguay a partir de Diciembre o Enero.
El período entre Junio y Septiembre es cuando escasean cebollas nacionales, los precios aumentan y la calidad disminuye. Por lo tanto normalmente durante éstos meses se ingresa cebolla importada, principalmente de Argentina y Chile.
Debemos aplaudir toda iniciativa de promover el consumo de F&V, pero tenemos el desafío de orientar sobre las fechas más apropiadas en disponibilidad, calidad y precio para cada producto.
Sergio Carballo
Movimiento para la Promoción al Consumo de Frutas y Verduras
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