Estimados Socios de nuestro Movimiento Agro Educación & Salud o simplemente MAES.
Culminando el 2014 nos satisface compartir el mayor logro que ha sido el registro de la Marca 5 al Día Uruguay.
También hemos consolidado una integración internacional con AIAM5, organización que une a las Asociaciones y Movimientos 5 al Día del Mundo.
Estas acciones nos han permitido establecer una base sólida y un reconocimiento legal que nos permitirá ser la única Organización Uruguaya autorizada para establecer el Programa de promoción al consumo de Frutas y Hortalizas 5 al Día y avalada por los Programas 5 al Día del Mundo.
Queremos en el 2015 convocar a los protagonistas en la cadena hortifrutícola, junto al de Salud y Educación, de los que somos parte, para que se unan a MAES y compartan la responsabilidad de desarrollar el mensaje 5 al DÍA "Comer más frutas y verduras es bueno para tu salud". Nos resta trabajo por delante, sumar el compromiso con la alimentación saludable es mucho más que mera publicidad.
Les agradecemos difundir nuestra Fan Page de Facebook, "5 al Día Uruguay", donde publicamos ideas e información útil para estimular el consumo de frutas y verduras en distintos ámbitos.
Reciban en mi nombre y el de la Comisión Directiva nuestro mayor deseo de una Muy Feliz Navidad y Próspero 2015.
Sergio Carballo
Presidente MAES
Movimiento para la Promoción al Consumo de Frutas y Verduras
martes, 23 de diciembre de 2014
miércoles, 15 de octubre de 2014
Día Nacional de las Frutas y Hortalizas
COMUNICADO DE PRENSA
DÍA NACIONAL DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS
MONTEVIDEO, URUGUAY
Octubre 2014
DIA NACIONAL DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS VIERNES 17 DE OCTUBRE 2014 |
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Las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT), entre las que se destacan las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la diabetes, causan un 60% de las defunciones en el mundo y se prevé que aumenten hasta el 73 % antes de 2020: todo un desafío para la salud pública mundial. Los principales factores de riesgo de esta epidemia mundial son la hipertensión arterial, el tabaquismo, la inactividad física, la obesidad y el sobrepeso, y una alimentación insana.
La Encuesta de Factores de Riesgo del Ministerio de Salud Pública de Uruguay muestra que el 56.7% de la población adulta uruguaya tiene obesidad o sobrepeso, mientras que estas cifras alcanzan el 26% en la población infantil.
La alimentación abundante en frutas y hortalizas y pobre en alimentos procesados con alto contenido en grasas saturadas y trans, sal o azúcares añadidos, es un factor clave en la garantía de la seguridad alimentaria y en la prevención de la obesidad y de las ECNT.
¿POR QUÉ COMER AL MENOS 5 PORCIONES DE FRUTAS Y HORTALIZAS AL DÍA?
Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo inadecuado de frutas y hortalizas es responsable del 19% de los casos de cáncer gastrointestinal y el 31% de cardiopatías isquémicas, provocando 2,7 millones de muertes anuales en todo el mundo. El consumo habitual de frutas y hortalizas se ha asociado a un menor riesgo de enfermedad y mortalidad, así como menor probabilidad de tener exceso de peso.
Aunque no se conocen los mecanismos exactos por los cuales el consumo de frutas y hortalizas se asocia con estos beneficios, si se sabe que sus componentes por separado no tienen el mismo efecto. La disminución del riesgo podría deberse al alto contenido en sustancias bioactivas protectoras o bien a los nutrientes que no aportan y que en exceso, aumentan el riesgo de mortalidad, tales como azúcares libres, sal, y grasas saturadas y trans.
¿CUÁNTAS FRUTAS Y HORTALIZAS COMEMOS EN URUGUAY?
Según la última Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Uruguaya (2006), el consumo medio diario de frutas y hortalizas es de 336 gramos (246 gramos sin tubérculos). Esto indica que los uruguayos consumimos menos frutas y hortalizas que el objetivo de mínimo individual de 400gramos/día.
EL DIA NACIONAL SE SUMA A UNA ESTRATEGIA MUNDIAL PARA PROMOVER EL CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Las Entidades Mundiales que promocionan el consumo de frutas y hortalizas, muchas de ellas denominadas “5 al día”, tienen como objetivo primordial incrementar el consumo diario de frutas y hortalizas, a la vez que actúan como promotores de la seguridad alimentaria y la capacitación económica y social de la población. “5 al día”, toma su nombre del número mínimo de raciones entre frutas y hortalizas recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), para el mantenimiento de una dieta completa, equilibrada y saludable.
La OMS y la FAO lanzaron una iniciativa global exhortando a la constitución de grupos interdisciplinarios de ciudadanos y entidades dispuestos a colaborar con las políticas de salud nacionales, a través de campañas para la promoción al consumo de frutas y verduras, y buscando incentivar a todos los actores de la sociedad para que colaboren con esta iniciativa. En la promoción de una alimentación saludable y de la actividad física, incluyeron el rol de los diversos actores sociales, entre los cuales están las organizaciones de la sociedad civil, organizaciones no gubernamentales y el sector privado.
En Uruguay esta estrategia está reflejada en las Guías Alimentarias o GABA. MAES es una Asociación Civil sin fines de lucro que desea organizar a la Sociedad Civil y acompañar alsector público para la promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas. Actualmente MAES es la Organización responsable de llevar a cabo el Programa 5 al Día en Uruguay.
Es así, que con el apoyo de FAO y la Alianza Internacional de Asociaciones y Movimientos 5 al Día (AIAM5) MAES ha decidido promover que se celebre simultáneamente con otros paísesel DIA NACIONAL DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS, establecido cada año como el Viernes de la semana del Día Mundial de la Alimentación.
Este año el Día Nacional de las Frutas y Hortalizas es el VIERNES 17 DE OCTUBRE.
AIAM5 es una organización internacional sin ánimo de lucro, creada en Madrid en el marco VII Congreso Mundial para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas en 2011, que con los posteriormente celebrados en 2012 en Cali y en 2013 en Budapest, cuenta con 16 miembros (México, Colombia, Argentina, Venezuela, Uruguay, Chile, España, Hungría, Bolivia, Nicaragua, Costa Rica, Portugal, Brasil, Cuba, Polonia y El Salvador).
Con el propósito de crear conciencia en nuestro país, así como en la mayoría de los países del mundo, es importante incrementar el consumo de Frutas y Hortalizas para una Alimentación Saludable convocamos a la Sociedad Civil a Consumir Más Frutas y Hortalizas y a difundir sus beneficios para la salud así como su riqueza culinaria durante ese día.
Podrán encontrar TIPS e IDEAS de consumo de Frutas y Hortalizas en nuestra página de FACEBOOK 5 al Día Uruguay
Atentamente:
Ing. Agr. Sergio Carballo
PRESIDENTE de MAES
Cel. 095885994
Lic. En Nutrición Lidia Erro
SECRETARIA de MAES
Cel. 094962810
martes, 26 de agosto de 2014
lunes, 31 de marzo de 2014
Campaña de promoción al consumo
Uruguay: El Gobierno y los productores invierten 250.000 dólares para promover el consumo de frutas
Con una inversión de 250.000 dólares estadounidenses, este miércoles se lanzó una campaña publicitaria que tiene por objetivo incrementar el consumo de frutas por parte de la población, en esta primera instancia manzanas y peras, lo que además permitirá mejorar las ventas de los agricultores. Esta campaña está compuesta por anuncios en prenda, radio, televisión y cartelería pública.
Las gremiales de productores involucradas aportarán 70.000 dólares de ese monto, informó Eric Rolando, presidente de la Confederación Granjera del Uruguay (CGU), quien destacó que “para eso hubo un esfuerzo muy importante, realmente, pero valioso porque esto es fundamental para la granja; además, quiero aclarar que es una primera parte, vamos a seguir esforzándonos para que esto se mantenga”.
La campaña es promovida y lleva la firma del Sector Frutícola y Afines, con el apoyo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) a través de la Dirección General de la Granja (Digegra).
La presentación, realizada en el establecimiento Las Carretas, en Melilla, zona rural de Montevideo, incluyó la difusión de una página de Facebook en la que se interactuará con los consumidores: manzanayperaentuvida.
Precisamente, el eslogan madre de la campaña, se indicó, es el siguiente: “Lo bueno de la manzana y de la pera es que están en tu vida, aprovéchalas ahora que están en su mejor momento”.
Fuente: Olobservador.com.uy
Con una inversión de 250.000 dólares estadounidenses, este miércoles se lanzó una campaña publicitaria que tiene por objetivo incrementar el consumo de frutas por parte de la población, en esta primera instancia manzanas y peras, lo que además permitirá mejorar las ventas de los agricultores. Esta campaña está compuesta por anuncios en prenda, radio, televisión y cartelería pública.
Las gremiales de productores involucradas aportarán 70.000 dólares de ese monto, informó Eric Rolando, presidente de la Confederación Granjera del Uruguay (CGU), quien destacó que “para eso hubo un esfuerzo muy importante, realmente, pero valioso porque esto es fundamental para la granja; además, quiero aclarar que es una primera parte, vamos a seguir esforzándonos para que esto se mantenga”.
La campaña es promovida y lleva la firma del Sector Frutícola y Afines, con el apoyo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) a través de la Dirección General de la Granja (Digegra).
La presentación, realizada en el establecimiento Las Carretas, en Melilla, zona rural de Montevideo, incluyó la difusión de una página de Facebook en la que se interactuará con los consumidores: manzanayperaentuvida.
Precisamente, el eslogan madre de la campaña, se indicó, es el siguiente: “Lo bueno de la manzana y de la pera es que están en tu vida, aprovéchalas ahora que están en su mejor momento”.
Fuente: Olobservador.com.uy
viernes, 7 de febrero de 2014
Uruguay marca el ejemplo
martes, 28 de enero de 2014
Promoción de hábitos alimenticios saludables
Uruguay: En los kioscos escolares sólo venderán comida saludable a partir de marzo
A partir de marzo, las cantinas de las escuelas y liceos no tendrán más bebidas cola, snacks, alfajores, ni otros alimentos considerados dañinos para la salud. El Ministerio de Salud Pública, instará a vender solo comida y bebida saludable.
Las cifras
Jugos con un 100% de fruta, bizcochuelos hechos con aceite (sin manteca ni margarina), postres elaborados con leche (pero con un máximo de 12,2 gramos de azúcar cada 100 mililitros), frutas y cereales. Estos son algunos de los alimentos autorizados para vender en las instituciones educativas. Y, visto esto, es un hecho que la apariencia de las cantinas cambiará radicalmente a partir de este año.
La ley N° 19.140, que establece la protección "de la población infantil y adolescente que asiste a establecimientos escolares y liceales, públicos y privados, a través de la promoción de hábitos alimenticios saludables", fue propuesta por el diputado nacionalista Javier García, votada el año pasado y aún no reglamentada. Sin embargo, ya se pondrá en práctica a partir de marzo, cuando empiece el año lectivo.
El Ministerio de Salud Pública (MSP), en conjunto con el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) y la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) desarrollaron la lista de alimentos convenientes para vender en las instituciones educativas.
La directora general de Salud del MSP, Marlene Sica, dijo a El País que también se mantuvieron reuniones con la Cámara de Industria, y que "todas las partes" apoyan la implementación de la nueva ley.
La lista, a la que accedido a El País, que si bien no es definitiva tiene los lineamientos generales de la versión final, se separa en tres grupos: uno de "alimentos y bebidas naturales o mínimamente procesados", otro de "alimentos procesados envasados que cumplan con los límites establecidos en cuanto al contenido calórico y de nutrientes" y otro de "preparaciones envasadas en el punto de venta".
"Aquí no se busca limitar las cosas que se venden, sino establecer cómo y en qué cantidades. Las cantinas no van a poder vender más determinados productos, como refrescos y snacks, pero obviamente va a haber una transitoriedad para que no se genere un perjuicio económico", precisó Sica.
El directora de Salud también señaló que se hará una evaluación en los centros educativos, comúnmente de doble turno, donde se entregan bandejas alimenticias a los alumnos, para que los menús que se brinden cumplan con los lineamientos que marca la ley.
Por otra parte, también desaparecerán los saleros de los comedores de los centros educativos y tampoco se les permitirá a los alumnos agregar condimentos a platos que ya estén elaborados.
En cuanto a los niños y adolescentes que vayan con la merienda o el almuerzo desde su casa, se invitará a los padres -aunque sin obligación- a que no lleven a los centros aquellos alimentos que están prohibidos. "También se van a fomentar días de frutas, o de otros alimentos sanos", precisó Sica.
Promoción.
El proyecto del MSP, acorde con la ley 19.140, no solo incluye la prohibición de vender ciertos alimentos en las cantinas de escuelas y liceos, sino que también establece un plan de promoción de buenas prácticas alimenticias. Este consistirá en publicidad en varios medios de comunicación y en la entrega de un librillo a todos los alumnos.
Sica también señaló que se implementarán medidas de contralor para que las cantinas cumplan con lo dispuesto por el Ministerio. Por un lado, se establecerá que los directores de los centros hagan un relevamiento de lo que se vende. También se realizarán inspecciones desde el MSP, y se espera que las empresas que venden los productos prohibidos no se los vendan a las cantinas.
"De todos modos, nosotros no queremos sancionar, sino concientizar", remarcó la directora de Salud.
Las cifras
26,6% Son los jóvenes uruguayos en edad liceal que sufren sobrepeso, según la II Encuesta Mundial de Salud Adolescente de 2012.
28,6% Son los varones en edad liceal que tienen sobrepeso, según la misma encuesta; en las chicas, en tanto, esta cifra cae a 24,9%.
Se controlarían los comercios cercanos
"Hay una gran preocupación que nosotros tenemos y es qué es lo que va a pasar con quienes tienen locales enfrente a los centros educativos. Fuera del marco normativo (de la aún no reglamentada ley N° 19.140), estamos trabajando en esto para buscar una solución", precisó a El País la directora general de salud del Ministerio de Salud Pública (MSP), Marlene Sica.
La jerarca expresó así su preocupación por todos aquellos locales que se encuentran en las inmediaciones de las escuelas y los liceos y que, evidentemente, seguirán vendiendo productos como refrescos, alfajores y snacks, que se prohibirán en las cantinas de los centros.
"Una de las formas es delimitar una distancia", aventuró Sica. Pero, consultada por El País, dijo no saber aún cómo llevar a cabo esto teniendo en cuenta, por ejemplo, la existencia de supermercados cerca de las escuelas y liceos.
"Estamos aún trabajando en eso, discutiéndolo. La ley es un punto de partida para seguir pensando", añadió Sica.
El País
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